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兒童職業體驗-壽司館 

 




 

一個能稱為“極致的純粹”的壽司。

不是“題材”應該多稀有、多高級,而是捏壽司的職業人士根據“題材”的不同。

通過調整手中米飯的松緊和量,加上對調料、蘸料的適度運用。

來追求題材與米飯之間的微妙口感平衡。

在壽司館里,孩子們可以親自動手學習怎么制作壽司。

體驗壽司師傅的職業,還可以品嘗出自自己之手的作品。

這種意義在于讓孩子學會“自己動手,豐衣足食”的道理。


 

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